Vertical'art La-Valette-Du-Var (Toulon Est) Menu
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TAPAS
Demandez nous les tapas du moment !
PLANCHES À PARTAGER
Fritures variées : poissons, courgettes, onion rings, stick mozzarella. Mayonnaise maison
Sélection de fromages, charcuteries et dips
Sélection de fromages, et dips. Croûtons.
NOS BURGERS
Steak de boeuf, sauce classic au ketchup et à la moutarde, cheddar, oignons rouges, salade.
Bun artisanal, galette de pommes de terre, chèvre, miel, noix, salade.
Bun artisanal, steak de boeuf 150g., pesto, tomates, mozzarella, parmesan, salade.
Demandez-nous ce que notre chef vous a préparé cette semaine !
Pain burger, sauce classic, steak de boeuf, cheddar.
SOUPES & SALADES
L’authentique gaspacho andalou, servie avec des dès de pain grillé à l’huile d’olive.
Aumônière de chèvre chaud aux herbes de Provence, miel, mesclun de salade.
Boeuf mariné juste saisi, chou rouge, fève edamame, pickles de légumes, salade, mesclun, vinaigrette au sésame grillé.
OFFRES SPÉCIALES
CHAQUE JOUR UN NOUVEAU PLAT!
Burger au choix + boisson* + séance escalade + location de chaussons. * Eau, soda, jus de fruits, bière Tuborg 25 CL ou vin au verre 12,5cL.
NOS PLATS
Risotto de trio de quinoa aux légumes de saison, lié au parmesan.
Risotto aux poireaux accompagné de carottes et chorizo grillé. Huile de chorizo et parmesan.
Tentacules de poulpe grillé, crème de maïs rôti, riz parfumé.
Demandez-nous ce que notre chef vous a préparé cette semaine ! * Supplément appliqué sur le menu, demandez nous !
Ravioles de volaille, bouillon asiatique au gingembre et à la citronnelle.
NOS MENUS
Plat au choix (salade, burger ou plat) Boisson* + dessert au choix**. * Eau, soda, jus de fruits, bière Tuborg 25 cl, ou vin au verre 12,5cl. ** Café gourmand avec supplément de 2,50€. Thé gourmand avec supplément de 4€.
Steak haché, nuggets de poulet maison, ou falafels accompagné(s) de frites de pommes de terre. Boisson : eau, sirop ou diabolo. Dessert : Tigre, cookie, barre de céréales, glace 1 boule, gaufre (supplément de 1€).
La touche Sucrée
Demandez à nos serveurs ce qu'il y a en vitrine !
Assortiment de 3 desserts maison et sa glace vanille (thé gourmand +1€).
Accompagnement(s) au choix : Sucre glace +0,50€
PARFUM VANILLE, FRAISE, CHOCOLAT
The menu at Vertical’art La-Valette-du-Var (Toulon Est) reflects a relaxed, bistro-style offering designed for sharing and post-climbing dining, balancing comfort food with a few more refined touches. The tapas selection includes TAPAS DU CHEF, BOL DE FRITES DE POMMES DE TERRE, and BOL DE FRITES DE PATATES DOUCES, providing simple, satisfying bites ideal for casual snacking. For sharing, the “planches” stand out with FRITO MISTO, LA PLANCHE MIXTE, and LA PLANCHE FROMAGÈRE, reinforcing a convivial, group-friendly atmosphere. The burger section is hearty and varied, featuring LE CLASSIC, LE CHÈVE CRUNCH, L'ITALIEN, LE BURGER DE LA SEMAINE, and LE CHEESEBURGER, all leaning into familiar, satisfying flavors. Lighter options appear in soups and salads such as LE GASPACHO, L'AUMÔNIÈRE DE CHÈVRE, and SALADE DE BOEUF THAÏ, offering freshness and contrast to the richer dishes. Daily value and activity-focused deals like Le plat DU JOUR and La Formule Manger Grimper add a practical dimension to the menu. The main courses elevate the offering with dishes like Trio de quinoa en risotto, LE RISOTTO DU CHEF, Le Poulpe Grillé, LA PIÈCE DU BOUCHER*, and Les ravioles à l’asiatique, blending Mediterranean inspiration with international influences. Set menus such as LE MENU VERTICAL'ART and MENU P'TIT DUR (-10 ANS) cater to both adults and children, reinforcing its inclusive approach. To finish, the dessert selection includes comforting homemade options like DESSERTS MAISON, CAFÉ GOURMAND, LE TIGRÉ AUX PÉPITES DE CHOCOLAT, LE COOKIE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT, and LA BARRE DE CÉRÉALES MAISON, rounding out a menu that feels generous, approachable, and well-suited to both casual meals and social gatherings.